La trappola della sgrammatura
Negli scaffali dei supermercati nulla sembra cambiato: stessi marchi, stesse confezioni, stesso prezzo. Eppure, qualcosa è diverso. A cambiare è la quantità. Sempre più spesso i consumatori si trovano davanti a prodotti “sgrammati”: confezioni ridotte di peso o volume, ma con il prezzo invariato. È la cosiddetta sgrammatura – o, come la chiamano gli economisti, […]
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